农村流动饭店,一天也能赚一千多

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十几二十年以前,我小的时候,谁家里有个红白喜事,全村的人就都发动起来了,都自发来到有事的人家里,听管事的人安排。那一天,也是孩子们最开心的时候,因为又有好吃的了。

 

那时候,还都是在家里做饭。每个村子里都会有一个大厨,专门负责这些事情,指挥人去买菜,指挥人去准备桌椅板凳,往往会把一个村子里的桌椅板凳都借没,还要出去租一些回来。一天下来,最忙最累的也就是大厨了,宴席结束,主人家晚上也会再摆一桌专门请大厨留下来喝酒。

 

现在就不一样了,人们的手里都有钱了,也就逐渐不在家自己做菜了,流动饭店开始兴旺了起来。最近几年,去参加红白喜事,都是请的流动饭店。流动饭店的产生也是顺应了时代的潮流,首先是人手里都有钱了,不愿意再自找麻烦,其次是农村一般在镇上才有饭店,客人来了再去镇上吃也不方便。而流动饭店可以直接到家里来做,自带桌椅板凳,自带菜和肉,主人家什么也不用管,只需要最后付钱就好了。

农村流动饭店,一天也能赚一千多

前天,老家有事,回去以后也是吃的流动饭店,打听了下,一桌菜240元,包含10个菜六个大件。做的菜也是非常可以,味道相当不错,和城市四五百的宴席也差不多,可以说相当符合质优价廉这个词了。

 

简单核算了下,一桌的成本应该在一百块钱左右。那天总共十桌,一桌赚一百多,十桌就可以赚1000多了。去除成本,和两个负责打杂的大姨的费用,赚一千块钱是不成问题的。一个月能做十场,就可以赚上万块了。

 

当然,这种赚钱方式也不是任何人都能干的,首先厨艺得过关,不然饭不好吃后边也就没有人订了。其次也得能吃苦,春秋还好,冬天和夏天,守着火炉做一天饭,也是很辛苦。

 

现在农民手里也都有钱了,不再像过去一样一穷二白,所以农村市场也是可以赚到大钱的。不光是流动饭店,只要善于发现,也会发现很多其他的赚钱方式。

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